今年もよろしくお願いします!

  • 2016.01.04 Monday
  • 12:36
JUGEMテーマ:カフェ・喫茶店




いよいよ2016年が始まりましたね!
大晦日〜三が日の営業は、内心お客さんが一人も来なかったらどうしよう、と
ドキドキしながらのオープンだったのですが、
ありがたいことに、過去最高に忙しい三日間となりました。

遠くから来られた方や帰省中の方に、毎度おなじみの常連さん、
期間中に続けてご来店して下さった方もたくさんいらっしゃって、
がんばって開けてよかったなあと思いました。
数々の差し入れも本当に嬉しかったです!!
ご来店くださった皆様、ありがとうございました。


気がつけば、シフルもオープンから3ヶ月が経ちました。

ミナミで初めてのシーシャカフェ、しかも初めてなら迷子になりそうな路地裏、
シーシャ愛が昂じてシーシャカフェを始めたもののシーシャカフェ勤務経験もない店長で、
不安も大きいスタートだったのですが、
おかげさまで順調な滑り出しをさせていただきました。

シフルのコンセプトは、とにかく「ゆっくりまったりできる店」。
長時間、一つのお店でゆっくりしようと思うと、
お酒を飲まなきゃいけないとか、女性一人だと行きづらいとか、
常連さんじゃなきゃ入っていきにくいとか、いろいろあると思うんですよ。

シフルはそういうのではなく、誰でもふらっと遊びに来れて、
周囲に気兼ねなく、ゆっくりしていただけるお店でありたいと思っています。
シーシャ好きな方に満足していただけるのはもちろんですが、
シーシャ初心者も気軽に来ていただけるお店にしたいし、
「そろそろ帰らないといけないかなあ」とか気を遣わず、ゆっくり時間を過ごしてください!
そして、たまにはいろんなイベントをして、わくわくしていただきたいと思います。

ぜんざい企画も、とても好評をいただきましたし、
今後も、店長が「おもしろそうだな」と思ったことは
どんどんやっていきたいと思います!
今後とも、シフルをよろしくお願いいたします!

 
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